🔖FAQ

A： Googleスプレッドシートのメリットは、専用ソフトをインストールせずに、インターネット環境があればすぐに確認・入力できる点です。

ファイルはGoogleドライブ上で管理できるため、店舗用パソコンや自宅のパソコンなど、複数の環境から同じデータを確認できます。

また、共有設定を使うことで、店長・経理担当者・オーナーなど複数人で管理しやすい点も便利です。

自動保存されるため、保存忘れの心配も少なく、原価計算や棚卸、ロス管理などを継続して運用しやすい形式です。

Googleアカウントがあれば無料で利用でき、Gmailアドレス以外でも、Googleアカウントとして登録されているメールアドレスで共有できます。

A： 大丈夫です。この原価計算ファイルは、ファイルにアクセスしたら、お店の情報を入力するだけで原価計算が自動でできる仕組みです。

入力する部分はセルに黄色で色付けして分かりやすく、シートは保護されていますので、エクセルの通常の入力ができれば問題ありません。

A： はい、もちろん対応いたします。

計算式やシート設定に不具合がある場合は、確認・修正対応いたしますので、何なりとご連絡ください。

できる限り安心してご利用いただけるよう、状況を確認しながら対応させていただきます。

ただし、ファイルの使用により発生した営業上の損失、作業時間、機会損失などの補償はいたしかねます。

A： はい、対応可能です。

基本的には、店舗ごとに原価計算ファイルをご用意する形になります。

複数店舗でご利用の場合は、店舗数に合わせて目次ページから各店舗ファイルへ移動できるリンクを設定いたします。

また、ご希望に応じて、各店舗ファイルのデータをまとめて確認できる集計用シートの作成も可能です。

店舗数や必要な機能によって構成が変わるため、購入金額は事前にご相談ください。

A： 計算式・保護設定・シート構成の変更はお控えください。

本ファイルは、各シート・計算式・Apps Scriptが連動して動作する設計です。

そのため、保護されている箇所の解除、数式の変更、行列の追加・削除、シート構成の変更を行うと、正常に動作しなくなります。

また、フォルダー名・ファイル名・シート名は、システム連動に使用しているため変更しないでください。

オーナー権限移譲後に、保護設定の解除・数式変更・シート構成の変更・フォルダー名やファイル名、シート名の変更などを行った場合、動作保証外となります。

その場合の修復対応は、別途有償となります。

A： 同じような原価計算ファイルを一から自社で作成する場合、設計・作成・検証まで含めると、最低でも2カ月程度はかかると思います。

仮に、1日7時間 × 48日 × 時給1,300円で計算すると、作業費だけでも約43.7万円になります。

ただし、これは1社専用のオーダーメイドファイルとして作成する場合です。

Mapleの原価計算ファイルは、さまざまな飲食店で使いやすいように、汎用性を考えて設計しています。

そのため、機能をしっかり備えながらも、1店舗ごとにゼロから作成するよりも、導入しやすい価格でご提供できています。

つまり、オーダーメイド開発のように一店舗ごとにゼロから作るのではなく、飲食店向けに使いやすい形で標準化しているため、多機能でも導入しやすい価格でご提供できています。

A： この原価計算ファイルは、必要な機能だけを選んで追加できます。基本ファイルだけでも、メニューごとの原価・粗利・原価率・売価判断にご利用いただけます。

＜棚卸表＞
月末在庫を管理したい方におすすめです。材料の保存場所も登録ができ、材料名は自動で表示、在庫金額をカテゴリ別に表示します。

＜ロス管理表＞
廃棄・仕込み過多・調理ミスなどを減らしたい方におすすめです。ロスの内容や理由を記録し、改善アクションにつなげられます。

＜価格改定・原価変動＞
食材高騰や価格改定の影響を確認したい方におすすめです。原価・売価・粗利の推移を確認し、値上げや材料見直しの判断に役立ちます。

＜弁当・通販などの販売＞
人件費・光熱費・固定費まで原価に含めたい方におすすめです。食材原価だけでは見えにくい、製造にかかるコストを反映できます。

迷う場合は、現在のお店の課題に合わせてご相談ください。

A： はい、実際の画面や操作感を確認できるように、全機能をお試しいただける無料ページをご用意しています。

「自分のお店で使えそうか」「入力しやすいか」「必要な機能があるか」を確認してからご検討いただけます。

A： 内容によって対応可能です。

ただし、大幅な仕様変更や店舗独自の機能追加は、別途お見積りとなります。

A： ファイルのオーナー権限は制作者本人のみが管理しており、スタッフなど第三者とは共有していません。

通常、お客様の入力内容を確認することはありません。ただし、不具合確認・修正・更新作業など、必要な場合に限り確認することがあります。

その場合も、レシピ・原価・店舗情報などを外部に共有することはありません。守秘を徹底して対応いたします。

なお、Mapleの目次ファイルは管理用のため、オーナー権限の移譲はできません。（材料マスタ）

その他の原価計算ファイル・棚卸表・ロス管理表などは、権限移譲が可能です。

ただし、オーナー権限を持つと保護設定に関係なく操作できるため、数式変更・シート名変更・行列の追加削除などで関数やシステム連動が壊れる可能性があります。

権限移譲後、お客様側の操作で不具合が発生した場合、修復対応は別途有償となります。